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パンdeキッシュ

パンdeキッシュ:画像

▼材料

食パン(6枚切り)/1枚
薄切りハム/1枚
玉ねぎ/約10g
赤ピーマン/少々
卵/1個
牛乳/60〜70g
マヨネーズ/小さじ1
塩・こしょう/少々



▼作り方

【1】食パンは手で2〜3センチ角にちぎる。


【2】ハム、玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りにする。


【3】ボールに卵、牛乳、マヨネーズ、塩・こしょうを入れて混ぜ、キッシュ液を作り、【1】【2】を入れてよく混ぜる。


【4】フライパンに分量外の油を少量しき、ホットケーキを焼く要領で弱火で片面約5分ずつ焼く。

※ 焼きたてが美味しい!ケチャップをかけても美味しい!

2015.09.24:[おきたまの食卓レシピ集]
中川 宏生:画像

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