おきたまの食卓レシピ集

米沢牛のハンバーグ:画像

米沢牛のハンバーグ

▼材料・2人分牛ひき肉/400g卵/1個トマトケチャップ/大さじ2..

2015.05.02
しめじとくきたちのペペロンチーノ:画像

しめじとくきたちのペペロンチーノ

▼材料・2人分スパゲッティ/200gしめじ/1/2袋くきたち/1/..

2015.04.24
たけのこと鶏肉のオーブン焼き:画像

たけのこと鶏肉のオーブン焼き

▼材料・2人分茹でタケノコ/100g鶏胸肉(皮なし)/100g 塩..

2015.04.03
うどの肉巻きフライ:画像

うどの肉巻きフライ

▼材料・2人分うど/120g豚ロース肉(薄切り)/8枚(140g)..

2015.04.02
ポップオーバー:画像

ポップオーバー

▼材料薄力粉/40g 強力粉/10g塩/ひとつまみ卵/1コ (..

2015.03.01
大根グラタン:画像

大根グラタン

▼材料大根/約500g ベーコン/約100g バター/15g..

2015.03.01
白菜と鶏団子のみぞれ鍋:画像

白菜と鶏団子のみぞれ鍋

▼材料(2人分)【鶏団子】鶏挽肉/130g塩/少々カニ缶/30g長..

2015.02.01
ラビオリ豆腐:画像

ラビオリ豆腐

▼材料木綿豆腐/100g粉チーズ/10g(好みで増やしてもよい)ガ..

2014.12.01
パエリア:画像

パエリア

▼材料米/2合(洗わない) 湯/400ccコンソメ/1キューブ..

2014.12.01
さつまいもご飯:画像

さつまいもご飯

▼材料(4〜5人分) 米/2合 さつまいも/200gだし昆布(..

2014.11.01
きのこのおつまみピザ:画像

きのこのおつまみピザ

▼材料(2人分) 1人分のエネルギー:189kcalしめじ/50g..

2014.11.01
麩の揚げ煮:画像

麩の揚げ煮

▼材料(2人分) 1人分のエネルギー:159kcal車麩/25g ..

2014.11.01
里芋の揚げだし:画像

里芋の揚げだし

▼材料里芋/4コ 水/100cc鰹だし/適宜醤油/大さじ1みり..

2014.09.29
鮭のマヨネーズ焼き:画像

鮭のマヨネーズ焼き

▼材料生鮭/2切れパプリカ/2分の1個レンコン/5cmしいたけ/2..

2014.09.29
冬瓜と鶏肉の煮物:画像

冬瓜と鶏肉の煮物

▼材料(4人分)冬瓜/300g(正味200g) 鶏もも肉/10..

2014.09.29
鮭ときのこの紙包み焼き:画像

鮭ときのこの紙包み焼き

▼材料(2人分)生鮭/2切れ(200g) みりん/大さじ2分の..

2014.09.29
焼くだけだっ手羽:画像

焼くだけだっ手羽

▼材料鶏手羽先/4本 《漬けダレ》 酒/大さじ2砂糖/大さじ2..

2014.08.07
洋風釜玉うどん:画像

洋風釜玉うどん

▼材料(1人分)うどん/1玉卵/1コガーリックパウダー又はにんにく..

2014.08.07
おかひじきの春巻き:画像

おかひじきの春巻き

▼材料(2人分)おかひじき/80g しらす干し/10g明太子/..

2014.07.01
トマトのイタリアン風 冷たいそうめん:画像

トマトのイタリアン風 冷たいそうめん

▼材料(2人分)そうめん/140g トマト/中1コツナ/60g..

2014.07.01
トマトと豆腐のアジアンスープ:画像

トマトと豆腐のアジアンスープ

▼材料豆腐/150g トマト/1コにんにく/1片しその葉/2枚..

2014.06.01
グリーンソース焼きそば:画像

グリーンソース焼きそば

▼材料<ソース>ピーマン/ 大1 コサラダ油/大さじ3(約30g)..

2014.06.01
スナップえんどうとグレープフルーツのサラダ:画像

スナップえんどうとグレープフルーツのサラダ

▼材料(4人分)スナップえんどう/120gグレープフルーツ/1個鶏..

2014.05.07
新じゃがと豚肉の照り煮:画像

新じゃがと豚肉の照り煮

▼材料(4人分)新じゃがいも(小粒)/400g豚かたロース肉(かた..

2014.05.07
ふわとろ天津飯:画像

ふわとろ天津飯

▼材料ご飯/1杯分長ネギ/みじん切り適量メンマ/粗みじん切り適量こ..

2014.04.03
ローズパイ:画像

ローズパイ

▼材料リンゴ/1個バター/15g砂糖/40g市販のパイシート/18..

2014.04.03
豆腐とエビの豆乳煮(2人分):画像

豆腐とエビの豆乳煮(2人分)

▼材料絹ごし豆腐/200gエビ(殻つき)/6尾(90g)【A】酒/..

2014.03.06
豆腐とニラのお焼き(2人分):画像

豆腐とニラのお焼き(2人分)

▼材料木綿豆腐/200gニラ/2分1束(50g)卵/3分の2個(小..

2014.03.06
ガレット:画像

ガレット

▼材料そば粉/100g水、または牛乳/400cc卵/1個塩/つまみ..

2014.02.06
カタラーナ:画像

カタラーナ

▼材料生クリーム/100cc牛乳/10cc砂糖/30g〜40g卵/..

2014.02.06
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